Son Yazılar

Roka

Hardalgiller familyasından, tek senelik ve otsu bir bitkidir. Ana yurdu Akdeniz ülkeleridir ve buralarda doğal olarak yetişir. Ayrıca Avrupa ve Amerika’da da yaygın olarak kullanılmaktadır. Boyu 1 metreye kadar uzayabilir. Tüysüz ve ince yapraklarının şekli ve rengi iklim koşullarına göre değişir. Rutubetli ortamlarda yaprağının kalitesi artar. Yapraklar taze olarak çokça kullanıldığı için toplanırken demetlenir ve yine demet halinde satılır. Ülkemizde de en çok …

Devamını Oku »

Kaliforniya Gelinciği

Kaliforniya Gelinciği Eshsholzia californica Gelincikgiller ( Papaveraceae ) Acem lalesi diye de biliniyor. Kuzey Amerika kökenli bir bitki olan kaliforniya gelinciği, cazip çiçeklerinin bahçıvanların gözdesi haline geldiği Avrupa ve Avustralya’ da yetişir. Dik gövdesi 60 cm ‘ ye kadar büyür ve uzun tırtıklı, mavimsi yeşil yaprakları ilk bahardan sonbahara kadar yaşayan turuncu, sarı, pembe veya kırmızı renkteki tek çiçekle taçlanır. …

Devamını Oku »

Havucun Faydaları

Havuç kış sebzesi olarak bilinse bile 4 mevsim tüketilebilen sağlıklı bir sebzedir. Türkiye’dede yetiştirilmektedir. Yaklaşık 60 çeşidi bulunmaktadır. Havucun Faydaları 100 grami 40 kalori içerir. Mineral tuzlar, sekerler, fosfor, kalsiyum, sodyum, potasyum, magnezyum, demir ve basta A olmak üzere B, C ve E vitaminleri, karaton ve karotin esansi içerdigi için, tek basina bedenimizin günlük gereksinimlerini karsilar. Görme bozukluklari, bas dönmesi, …

Devamını Oku »