Son Yazılar

Üzüm

Üzüm : Yabancısı olmadığımız, yaz aylarında bolca tükettiğimiz bir meyve Latince ismi Ribes olan bu meyvenin ana vatanı Anadolu, Kafkaslar ve Kuzey İran olarak bilinir.  10.000 üzerinde üzüm çeşidi bulunan bu meyvenin ülkemizde 1.250 çeşidi bulunur. Ülkemizde en çok yetiştiriciliği yapılan üzüm türleri Adakarası, Aküzüm, Bornova Misketi, Çavuş, Çekirdeksiz, Emir, Misket, Müşküle, Narince ve Öküz gözü üzüm’dür. Üzümün Faydaları Bağışıklık …

Devamını Oku »

Tarhun

Tarhun : Latince ismi Artemisia dracunculus olan bu bitkinin yaprakları baharat olarak kullanılmaktadır. Fransız mutfağının vazgeçilmez baharatları arasında yerini alır. Dünya’da Fransız Tarhunu olarak da adlandırılır. Bilinen diğer ismi ise Ejderha otudur. Tarhun bitkisi 70 – 150 CM boylanabilen çok yıllık bit bitki türüdür. Tarhun güneşi, nemi ve nötür toprağı sever. Tarhunun Faydaları Sindirim sistemini çalıştırır. Hıçkırık, şişkinlik, kabızlık, iştahsızlığa iyi …

Devamını Oku »

Rambutan

Rambutan : Latince ismi Cryptography olan bu bitki meyvesi, Tropikal bir meyvedir. Ana Vatanı Malezya ve Endonezya’dır. Meyvenin dış kabuğu kırmızı renkli tüylerden oluşur.  Meyvesi sarı ve turuncu renklidir. Rambutan ağacı 12 – 18 metreye kadar boylanabilen, Çiçekleri ise 2.5 mm ile 4 mm’ye kadar açar, yaprak dökmeyen bir ağaç türüdür. Tatlı bir meyve olan Rambutan üzüm tadına benzemektedir. Rambuta …

Devamını Oku »