Yeşil yulaf, genellikle tıbbi amaçlarla kullanılan bir bitki türüdür. Bilimsel adı Avena sativa olan yeşil yulaf, genellikle Avrupa ve Kuzey Amerika’da yetiştirilmektedir. Yulafın yeşil renkteki sapları, yaprakları ve başaklarından elde edilen özler, çeşitli sağlık yararları sağlamak için kullanılmaktadır. Yeşil yulaf, yüksek besin değeri nedeniyle sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak da tüketilebilmektedir. İçeriğinde yüksek oranda lif, protein, vitaminler ve mineraller …

Zembil Otu, bilimsel adıyla Spathiphyllum, genellikle yapraklarındaki beyaz çiçekleriyle tanınan bir bitki türüdür. Hava kökleri sayesinde nemli ortamlarda yetişebilen ve gölgede de iyi gelişebilen bu bitki, ev bitkisi olarak da sıkça tercih edilmektedir. Zembil bitkisi, hava kirliliğini azaltmak için de kullanılan bir bitkidir. Çünkü yapraklarından formaldehit, benzen, trikloroetilen ve amonyak gibi bazı zararlı maddeleri filtreleyebilmektedir. Ayrıca, bakımı da oldukça kolaydır …

Alerji Kaç Gün Sürer? Alerjilerin süresi, alerjinin nedenine, şiddetine ve tedaviye yanıt vermeye bağlı olarak değişebilmektedir. Bazı alerjik reaksiyonlar sadece birkaç saat sürebilirken, diğerleri birkaç hafta veya daha uzun sürebilmektedir. Alerjik bir reaksiyonun süresi, alerjene maruz kalınma süresi ve alerjinin türüne bağlı olarak değişebilmektedir. Örneğin, bir yiyecek alerjisi, yiyeceğin tüketilmesinden kısa bir süre sonra belirtiler göstermeye başlayabilmektedir. Ayrıca birkaç saat …

Jüt bitkisi, Latince adıyla Equisetum olan bir bitki cinsini ifade eder. Jüt bitkisi, genellikle ıslak veya nemli bölgelerde yetişen, köklü olmayan ve çok yıllık bir bitkidir. Genellikle su kenarlarında, bataklıklarda, göletlerde veya nehirlerin yakınında bulunabilirler. Jüt Bitkisi Nedir? Jüt bitkisi, özellikle gövdelerinde bulunan yüksek miktarda silika içeriğiyle dikkat çeker. Silika, bitkinin gövdelerine dayanıklılık sağlar ve bu nedenle jüt bitkisi sağlam …

Şevketi bostan (Trigonella foenum-graecum), baklagiller familyasına ait bir bitki türüdür. Genellikle Akdeniz bölgesinde yetişmektedir. Ancak günümüzde dünya genelinde yetiştirilmektedir. Bitki, yaprakları ve tohumları için yetiştirilmektedir. Şevketi bostan bitkisinin yaprakları üç yaprakçıktan oluşan küçük yeşil yapraklardır. Yapraklar taze veya kuru olarak kullanılabilmektedir. Genellikle salatalara, yemeklere ve çeşitli diğer yemeklere baharat olarak eklenmektedir. Yapraklarının tatlımsı bir kokusu ve acı bir tadı vardır. …

Kırlangıç otu, genellikle Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika’da yetişen bir bitki türüdür. Bilimsel adı Equisetum arvense’dir ve atkuyruğu olarak da bilinmektedir. Kırlangıç otu, ince, sert, düzgün bir gövdeye sahiptir ve bu gövde yeşil renktedir. Bitkinin yaprakları yoktur, ancak gövde üzerinde küçük pullar vardır. Kırlangıç otu, tarih boyunca birçok kültürde tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. Bugün, bazı insanlar kırlangıç otunu idrar söktürücü …

Goji berry, “kurt üzümü” olarak da bilinen bir meyvedir. Lycium barbarum veya Lycium chinense bitkilerinin çalılıklarında yetişen parlak kırmızı veya turuncu meyvelerdir. Asya ülkelerinde özellikle Tibet, Çin ve Moğolistan’da uzun yıllardır tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır. Goji berry’nin antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin olduğu düşünülmektedir ve son yıllarda Batı ülkelerinde de popüler hale gelmiştir. Bazı insanlar goji berry’yi genel sağlığı …

Nolana bitkisi, Güney Amerika kökenli bir bitki türüdür. Çiçekleri çeşitli renklerde olabilmektedir. Genellikle mavi veya mor renklidir ve huni şeklindedir. Bitkinin gövdesi tüylüdür. Ayrıca sarkık, yayılıcı bir büyüme şekli vardır. Genellikle bahçe süs bitkisi olarak kullanılmaktadır. Ayrıca kurak koşullarda yetişebilen dayanıklı bir bitkidir. Güneşli yerleri sever ve toprakta iyi drene olması gerekmektedir. Ayrıca soğuğa da dayanıklıdır ve bazı türleri -10 …

Üçkün (Ricinus communis), Euphorbiaceae familyasına ait bir bitki türüdür. Kastor yağı bitkisi olarak da bilinmektedir. Ana vatanı Afrika ve Hindistan olan üçkün, ılıman ve tropikal iklimlerde yetişebilmektedir. Üçkün bitkisi, büyük yeşil yaprakları ve sivri uçlu, çatlaklı kabuğu olan büyük kapsüllerle tanınır. Tohumları, özellikle kabuklu halleriyle oldukça zehirlidir ve tüketilmemelidir. Ancak, kabuksuz halleri kastor yağı üretiminde kullanılmaktadır. Kastor yağı, üçkün bitkisinin …

Isırgan kökü, ıspanakgiller (Amaranthaceae) familyasından bir bitki olan ısırganın kök kısmıdır. İçeriğinde potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir, çinko, C vitamini ve beta-karoten gibi birçok besin ve antioksidan bulunmaktadır. Isırgan kökü çayı, idrar yolu enfeksiyonları, prostat büyümesi, gut, artrit ve romatizma gibi sağlık sorunlarına karşı geleneksel olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, bu bitki, sindirim sistemi sağlığına yardımcı olmak, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve cilt sağlığını …

Meyanın Faydaları, özellikle Asya ve Avrupa’da yaygın olarak bulunan bir bitkidir. Latince adı Glycyrrhiza glabra olan Meyan bitkisinin kökü, tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır. Ayrıca geleneksel tıp uygulamalarında da kullanılmaktadır. Meyan kökü, lakrits adı verilen tatlandırıcıyı üretmek için kullanılmaktadır. Ayrıca, anti-enflamatuar, antioksidan ve öksürük kesici özellikleri nedeniyle, özellikle soğuk algınlığı, grip ve öksürük gibi solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılmaktadır. Ancak, aşırı tüketildiğinde …

Civan perçemi (Achillea millefolium), papatyagiller (Asteraceae) familyasından çok yıllık otsu bir bitkidir. Boyu 50-100 cm arasında değişebilmektedir. Yaprakları uzun ve tüylüdür. Çiçekleri genellikle beyaz veya pembe renktedir ve küçük çiçek başları şeklindedir. Çiçeklenme dönemi Haziran-Ağustos ayları arasındadır. Civan Perçemi Civan perçemi (Achillea millefolium), papatyagiller (Asteraceae) familyasından çok yıllık otsu bir bitkidir. Doğal olarak Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika’da yetişir, ancak …

Pancar, turpgiller (Brassicaceae) familyasından, genellikle kırmızı veya sarı renkli, sert, yumru köklü bir sebzedir. Yaprakları da yenilebilmektedir, Ayrıca genellikle salatalarda kullanılmaktadır. Pancarın özellikle lif, demir, potasyum ve C vitamini gibi birçok vitamin ve mineral içerdiği bilinmektedir. Ayrıca, pancarın suyunun da sağlık yararları vardır. Özellikle sporcular tarafından terle kaybedilen sıvıları geri kazanmaları için tercih edilmektedir. Pancar, çiğ olarak salatalarda veya pişirilerek …

Okaliptüs Yaprağı, Türkçede “eukaliptüs yaprağı” olarak da bilinmektedir. Eukaliptüs, Avustralya’ya özgü bir ağaç türüdür. Ayrıca dünyanın diğer bölgelerinde de bulunmaktadır. Yaprakları genellikle öksürük, soğuk algınlığı ve astım gibi solunum problemlerini hafifletmek için kullanılan tıbbi özellikleri nedeniyle değerlidir. Ayrıca aromaterapi ve çeşitli kozmetik ürünlerin bileşenleri olarak da yaygın olarak kullanılmaktadır. Okaliptüs Yaprağı Okaliptüs yaprakları genellikle ince, uzun ve oval şekilli olur. …

Japon Pirinci “Japon kestanesi” olarak da bilinen “kabuklu kahverengi pirinç” aslında bir pirinç çeşididir. Bu pirinç türü, Japonya’da yetişmektedir. Genellikle sushi yapımında kullanılmaktadır. Kabuklu kahverengi pirinç, beyaz pirince göre daha besleyici olduğu için daha sağlıklı bir seçenektir. Kabuklu kahverengi pirinç, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Ayrıca düşük glisemik indekse sahiptir. Bu nedenle kan şekeri seviyelerinin daha dengeli kalmasına yardımcı …

Enginar yaprağı, enginar bitkisinin yapraklarıdır. Ayrıca birçok kültürde yemeklerde kullanılmaktadır. Enginar yaprakları genellikle tuzlu suda haşlanarak yumuşatılıp ve daha sonra dolma gibi yemeklerde kullanılmaktadır. Bu yapraklar lifli olduklarından ve ince bir yapıya sahip olduklarından, dolma yaparken kullanılmaları oldukça popülerdir. Ayrıca, enginar yaprakları antioksidanlar, C vitamini, magnezyum, potasyum ve diğer besin maddeleri açısından zengindir. Enginar Türkiye’de yetişebilen bir bitkidir. Özellikle Ege …