Pazı : Latince ismi Beta vulgaris bir sebzedir. Ispanağa benzerliği ile bilinen pazı içerdiği Anadolu’da yabani ıspanak ve yaban pancarı olarak da bilinmektedir. İçerdiği A, C ve K vitaminleri sayesinde bol vitaminli sindirimi kolay, E vitamini ile demir, magnezyum ve kalsiyum minerallerini içeren bir kış sebzesidir. Pazı kırlarda doğal ortamlarda ve bahçelerde yetiştirilir. Pazı bitkisi başta Karadeniz Bölgesi olmak üzere, İç Anadolu, …
Devamını Oku »