Uyuz Otu Doğada kendi halinde yetişen bir ot çeşididir. Eflatun, mor ve beyaz renkte çiçek açar. Türkiye’de Marmara bölgesi ve Batı Karadeniz bölgesinde yetişir. Eski tıptan gelen Uyuz otu günümüzde kozmetik ürünlerinde ve bazı ilaçların yapımında kullanılmaktadır. Günümüzde Süs bitkisi olarak ta kullanılır. Uyuz Otunun Faydaları * Cilt Hastalıklarında Kullanılır. * Uyuz tedavisinde Kullanılır. * Kan Temizleyicidir. * Terletme özelliğine …

Vişne Vişne Kiraza benzeyen bir meyve türüdür. Vitamin açısından zengin bir meyvedir. Vişne Sağlık açısından oldukça faydalı ve bazı hastalıklara iyi gelen mucize bir meyvedir. Her iklim çeşidine göre yetişebilen ülkemizde de bütün bölgelerimizde yetişen bir ağaç türüne sahiptir. Ülkemizde vişne satışı üretimi kadar etkili değildir, daha çok vişne suyu tüketilmektedir. Vişnenin Faydaları * A, C ve E Vitaminleri Bulunur. …

Melisa Melissa officinalis L. (Labiatae) Oğul otu olarak da bilinen melisa, adaçayıgiller ailesinden çok yıllık otsu bir bitkidir. Batı Asya ve Akdeniz havzasında yetişen bu türün Amerikan ve Avrupa’ nın birçok ülkesinde kültürü yapılmaktadır. Ülkemizde hem doğal olarak bulunan hem de kültürü yapılan bu tür 1 m’ ye kadar büyüyebilen, limona benzer bir kokusu olan aromatik bir bitkidir. Melisa yaprakları …

Kabak Çekirdeği Cucurbita pepo L.(cucurbitaceae) Kabak bitkisi,kabakgiller ailesine adınını veren anavatanı Kuzey Amerika olan tek yıllık bir bitkidir.10m ‘ye kadar büyüyebilen koyu yeşil renkli sürünücü sürünücü bir tür olan kabağın günümüzde çok fazla sayıda çeşidi bulunmaktadır. Sürünücü ya da sarmaşık tip gövdeye sahip olan kabakların genel olarak yaprakları geniş yapılı 3-5 loblu ve el şenklindedir. Kabak çiçekleri yaprak koltuklarından çıkar, …

Fındığın faydaları nelerdir? diye bir soru sorsalar aganigi naganigi cevabını alırız. Fakat insan sağlığı üzerinde fındığın faydaları sayılamayacak kadar çoktur. Türkiye Dünyanın fındık ihtiyacının %70 kadarını tek başına karşılamaktadır. Fındığın değerini Türklerden çok avrupadaki insanlar biliyor. Fındığın anavatanı olarak görülen Türkiye neredeyse avrupadaki ülkelerle aynı oranda fındık tüketimine eş değer olacak. Bu mucize Yemişin Faydalarını iyice okuduktan sonra ilk işiniz …

Zencefil Zingiber officinale Roscoe ( Zingiberaceae ) Ülkemizde baharat olarak tanınan zencefil, zencefilgiller ailesinin en karakteristik türüdür. Zencefil kökleri taze etli ve sulu silindirik bir yapıya sahip iken kurudukça bol lifli odunsu bir görünüş kazanır. Tazeyken çok açık kahve renkli, 3 – 16 cm boyunda ve 2 cm kalınlığında olan zencefil kuruduğunda kirli beyaz renkli, 2 – 3 cm uzunluğunda …

Turna Yemişi Vacinium macrocarpon, V. Oxycoccus Fundagiller ( Ericacaae ) Keçi üzümü, Kırmızı meyveli yaban mersini olarak da bilinir. Kuzey Amerika ve Avrupa turba bataklığı ve ormanların yerlisi turna yemişi ağır büyüyen bir çalıdır. Günümüzde yaygın olarak ekilen bitkinin koyu yeşil yapraklarının tepesinde yaz başına doğru pembemsi beyaz çiçekler çıkar. Küçük, yeşilimsi meyveleri olgulaştıkça kırmızıya dönüşür. 2000′ li yıllarda Türkiye’ …

Yalancı Isırgan Ballota nigra Ballıbabagiller ( Lamiaceae ) Karayalancı ısırgan, Karayer pırasası, Karaaslan kuyruğu olarak da bilinir. Avrupa’ da sık görülen yalancı ısırgan hoş olmayan ve ” küfü andıran ” kokusuyla fark edilir. Yunanlı botanikçi Dioskorides yalancı ısırganı kuduz köpek ısırığına karşı çare olarak önermiştir. Bitkinin tamamı tüylüdür. Yaz aylarında pembe mor çiçekleri üstteki yaprakların bitkinin köşeli sapıyla buluştuğu bölgelerde …

Rezene Foeniculum vulgare Mİll (Apiaceae) Maydanozgiller ailesinden olan rezene Arapçası adıyla da bilinen önemli bir sebzedir. Anavatanı Akdeniz olan rezene birçok ülkede ticari olarak kültürü yapılan bir türdür. Rezene otsu bir bitkidir. Kendine has kokusu olan bu bitki 3 m ‘ ye kadar boylanabilir. Gövdesi yuvarlak yapılı, yeşil renkli ve beyaz lekelidir. Rezenin sarı renkli çiçekleri diğer maydanozgiller üyeleri gibi …

Papatya Papatyagiller ailesinin en önemli türlerinden biri olan tıbbi papatya, tek yıllık otsu bir bitkidir. Boyu 10 – 30 cm arasında değişir. Gövdesi dalı, yaprakları parçalıdır. Parçalanmış yaprakları oluşturan yaprakçıklar iğne şeklindedir. Çiçek yapısı oldukça karakteristiktir. Tüpsüçiçeklerin bulunduğu sarı renkli başçık adı verilen yapı yaklaşık 1,5 cm çapındadır ve içi boştur. Papatyanın tohumları küremsi şekilli, küçük, yüzeyi düz ve sarımsı …

Öksürük Otu Tussilago farfara (L.) Compositae Öksürük oyu çok yıllık, otsu ve rizomlu bir bitkidir. Sonbahar aylarında açan sarı çiçekleri nedeniyle karahindibaya benzer. Öksürük otu çiçekleri 5-10 cm uzunluğunda olan ince gövdelerin üzerinde yükselir. Çoğunlukla öbekler halinde bulunurlar. Çiçekler bir süre açık kaldıktan sonra ortadan kaybolur. Öksürük otunun yaprakları çiçekleri yok olmasından sonra ortaya çıkar. Asya ve Avrupa kıtasında doğal …

Java Çayı Orthosiphon stamineus ( Orthosiphon aristata ) Ballıbabagiller ( Lamiaceae ) Güney doğu Asya’ ya özgü bu çekici çalılığın boyu 1 m ‘ye ulaşabilir. Birbirinin karşısında yer alan ve çiftler halinde düzenlenmiş yaprakları vardır. Bu bitkinin farklı kılan özelliği, beyaz ve leylak rengi çiçeklerinin, taç yapraklarının 2 cm ötesine kadar uzanan bir tutam şeklinde erkek organlarıdır. Bunlar genellikle ” …

İbni sina Otu Eupatorium cannabinum Bileşikgiller ( Asterae ) Avrupa ve Asya ile Kuzey Afrika’ nın büyük bölümündeki göl ve akarsu kıyılarında yetişen ibni sina otu, yüksekliği 1.5 m’ ye varabilen otsu çok yıllık bir bitkidir. Yaz sonunda minik parlak pembe ve leylak rengi çiçeklerin süslediği kendine özgü kırmızı bir gövdesi ve ince tüylü yaprakları vardır. Tohum zarfı şeklinde olgunlaşan …

Hayıt Vitex agnus-castus Mineçiçeğigiller ( Verbenaceae ) Keşiş biberi olarak da bilinir. Akdeniz bölgesinin yerlisi olan hayıt, Anadolu’da da bolca bulunur. Boyu 3-5 m’ye kadar ulaşabilen hayıtın zarif yapraklarının her biri 5-9 cm uzunluğunda yaprakçıklardan oluşur. Yapraklarının tadı bibere benzediğinden ve libidoyu düzenleyici özelliği nedeniyle kocaları savaşa giden Romalı kadınların ve Ortaçağ ‘ da manastırdaki rahiplerin hayıt çiğnediği bilindiğinden, bitkiye …

Ginkgo Ginkgo biloba mabetağacıgiller ( Ginkgoaceae ) Mabetapacı, Japoneriği olarak da bilinir. Darwin tarafından yaşayan fosil olarak tarif edilen ginkgo, dünyanın hayatta kalan en eski ağaç türlerinden biridir. Bugün varlığını sürdüren hiçbir yakın türü ve benzeri yoktur. Çin’ de dünyanın başka bölgelerinde 20 milyon yılı aşkın süredir yaşamaktadır. Ağaçların bazılarının ömrü bin yıldan uzundur. 18. yüzyılda Avrupa’ ya süs ağacı …

Erkek Sakalı Filipendula ulmaria ( Spirea ulmaria ) Keçi sakalı, Teke sakalı olarak da bilinir. Ilıman bölgelerde yetişir, nemli yerleri sever. 2 m ‘ ye kadar boylanabilir. Eğreltiotuna benzer yaprakları üç ila dokuzar çift yaprakçıktan oluşur ve içi boş, kırmızı damarlı sapların üstünde almaşık şeklinde dizilir. Tatlı kokulu, kremsi beyaz çiçekleri göbekler halinde yazın açar. Çiçeklerin kokusu nedeniyle Ortaçağ ‘ …